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NUESTRA HISTORIA .................................................................... La Sociedad JOSTALLU se fundó en el mes de marzo de 1.950, teniendo su primer local en un bajo del número 12 de la calle Santa Elena. En el nacimiento de JOSTALLU aparece una cuadrilla de amigos que habitualmente se reunían en el bar Arrospide, en la calle Larretxipi, para tomar el café o jugar una partida de cartas. Fueron 25 personas las que fundaron la Sociedad cuyo objetivo, según se recoge en una de las primeras memorias de la Sociedad, era la formación de una gran familia. En 1.964 JOSTALLU trasladó su sede social al actual local, entonces el número 33 y ahora el número 12 de la calle Vega de Eguzkiza.
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LOS SOCIOS .................................................................... Según sus estatutos, la Sociedad JOSTALLU tiene un máximo de 80 socios, número de plazas que son las disponibles en las diez mesas del local social.
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LAS INSTALACIONES .................................................................... Las instalaciones de JOSTALLU comprenden una moderna cocina central con cuatro fuegos y dos planchas, un amplio horno con puertas delantera y trasera, un asador con brasa de lava volcánica, máquina de hielo, diversas cámaras frigorígicas, arcón de helados, wifi… y un fantástico ambiente de armonía.
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